{"id":479,"date":"2025-06-18T09:29:34","date_gmt":"2025-06-18T09:29:34","guid":{"rendered":"https:\/\/40zero.es\/?p=479"},"modified":"2025-09-23T06:54:59","modified_gmt":"2025-09-23T06:54:59","slug":"die-bedeutung-der-ernahrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/40zero.es\/de\/die-bedeutung-der-ernahrung\/","title":{"rendered":"Die Bedeutung der Ern\u00e4hrung"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Wenn wir heute \u00fcber Hochleistungssporttraining sprechen, m\u00fcssen wir bedenken, dass es aus 4 grundlegenden Punkten besteht: 1.-Training, 2.-Ruhe, 3.-Ern\u00e4hrung und 4.-Supplementierung<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Heute beziehen wir uns auf Ern\u00e4hrung bei Tennisspielern<\/em>, etwas, das insbesondere in seiner Jugendphase nicht ber\u00fccksichtigt oder respektiert wird.<\/p>\n\n\n\n

Heutzutage ist es f\u00fcr Trainer unerl\u00e4sslich, die verschiedenen Strategien zur Ern\u00e4hrungsumstellung zur Verletzungspr\u00e4vention und zum Wettkampfnutzen zu verstehen. Wenn man bedenkt, dass Muskelglykogen die schnellste Energiequelle ist, m\u00fcssen wir die Aufnahme komplexer Kohlenhydrate (KK) betonen, da diese eine Wiederauff\u00fcllung des Muskelglykogens \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum erm\u00f6glichen als einfache KK (wie etwa S\u00fc\u00dfigkeiten). Einfache KK k\u00f6nnen unmittelbar nach dem Training oder einem Wettkampf eingenommen werden, da sie einen starken Anstieg des Insulinspiegels und damit die Wiederauff\u00fcllung des Muskelglykogens erm\u00f6glichen. Es ist wichtig zu bedenken, dass die Glykogenverarmung (Entleerung) nach 2 Stunden Training eintritt und dass sich diese Zeit bei Wettk\u00e4mpfen oft verdoppelt, wodurch Sportler einem gr\u00f6\u00dferen Risiko k\u00f6rperlicher Probleme ausgesetzt sind. Daher ist es wichtig, mit isotonischen Getr\u00e4nken zu hydrieren (ideal zum Ausgleich dieser Verluste) und wenn m\u00f6glich schnell assimilierbare Kohlenhydrate (einfache KK) zu sich zu nehmen.<\/p>\n\n\n\n

Obwohl wir die Bedeutung der Kohlenhydrataufnahme anerkennen, d\u00fcrfen wir die Bedeutung proteinhaltiger Lebensmittel, insbesondere nach einem Wettkampf, nicht ignorieren. Ihre Bedeutung liegt in der Rekonstruktion des Muskelgewebes, das nach einem Wettkampf logischerweise immer gesch\u00e4digt ist. Ebenso bewirkt die Kombination von proteinhaltigen und kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln eine schnellere Glykogenrekonstruktion.<\/p>\n\n\n\n

Ein weiterer wichtiger Punkt ist das Fr\u00fchst\u00fcck, das es dem Tennisspieler erm\u00f6glicht, seinen Blutzuckerspiegel w\u00e4hrend der morgendlichen Trainingseinheiten aufrechtzuerhalten. K\u00f6rperliche Bet\u00e4tigung erfordert einen bestimmten Blutzuckerspiegel, den der Sportler aufrechterhalten muss, um eine Hypoglyk\u00e4mie (Unterzuckerung) zu vermeiden. Wenn die Trainingseinheiten auf mehr als zwei Morgeneinheiten aufgeteilt sind und die erste Einheit sehr fr\u00fch stattfindet, sollte das Fr\u00fchst\u00fcck in zwei Phasen aufgeteilt werden: eine vor und eine nach der ersten Trainingseinheit. Das Fr\u00fchst\u00fcck sollte vorzugsweise Fruktose (Fruchtzucker) enthalten, da dies der erste Zucker ist, der w\u00e4hrend des Schlafs (Leberglykogen) aufgenommen wird.<\/p>\n\n\n\n

Es gibt Verfahren zur Glykogenaufladung, die w\u00e4hrend des Wettkampfs von Vorteil sind. Ein Verfahren ist wie folgt:
In der Woche vor dem Wettkampf wird an den ersten beiden Tagen der Woche eine Mischkost mit einer CH-Zufuhr von 60-70% verzehrt, anschlie\u00dfend wird die Zufuhr f\u00fcr die restlichen Tage bis zum Wettkampf auf 75% erh\u00f6ht.<\/p>\n\n\n\n

Ein zweites Verfahren besteht darin, an den ersten beiden Tagen eine Mischkost mit 60-70 TP3T CH einzunehmen, am dritten Tag der Woche ein anstrengendes Training durchzuf\u00fchren, um eine Glykogenentleerung durchzuf\u00fchren und dann an den folgenden Tagen 75 TP3T CH aufzunehmen, wodurch die Glykogenlast noch weiter erh\u00f6ht wird.<\/p>\n\n\n\n

Das dritte Verfahren besteht darin, dass an den ersten beiden Tagen 60\u201370 % CH konsumiert werden, am dritten Tag ein intensives Training durchgef\u00fchrt wird, das zu einer Glykogenverarmung f\u00fchrt, an den folgenden beiden Tagen Fette und Proteine konsumiert werden und am sechsten Tag 85 % CH konsumiert werden, wodurch hinsichtlich der Glykogenaufladung die doppelte Menge im Vergleich zu den vorherigen Verfahren erreicht wird. Obwohl dieses Verfahren in bestimmten F\u00e4llen wirksam ist, kann es an den Tagen 4 und 5 zu Hypoglyk\u00e4mie und Verletzungsgefahr f\u00fchren. Daher m\u00fcssen Vorsichtsma\u00dfnahmen getroffen und wenn m\u00f6glich geplant werden, die Trainingsbelastung an diesen Tagen auf 50 % zu reduzieren.<\/p>\n\n\n\n

Fruchts\u00e4fte, Getreide, Nudeln, Fleisch, insbesondere aus der Hinterhand (weniger Fettgewebe), H\u00fchnchen, Gem\u00fcse, brauner Reis, Kartoffeln, Schokoladenmilch und andere Lebensmittel sind wirksam bei der Wiederauff\u00fcllung der Glykogenspeicher.<\/p>\n\n\n\n

Ohne Zweifel ist die Ern\u00e4hrung ein Faktor, der es wirklich verdient, hervorgehoben und ber\u00fccksichtigt zu werden, sowohl im t\u00e4glichen Leben jedes Einzelnen als auch im Leben eines Tennisspielers in den Phasen vor einem Wettkampf, in denen wir alle m\u00f6glichen Details anpassen und ausnutzen m\u00fcssen, um Vorteile zu erzielen und das Verletzungsrisiko w\u00e4hrend des Wettkampfs zu verringern.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cuando hablamos en la actualidad de entrenamiento deportivo de alto rendimiento debemos tener en cuenta que consta de 4 puntos fundamentales: 1.-el entrenamiento, 2.-el descanso, 3.-la alimentaci\u00f3n y 4.-la suplementaci\u00f3n. Hoy […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":480,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-479","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos-deportivos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/40zero.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/479","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/40zero.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/40zero.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/40zero.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/40zero.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=479"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/40zero.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/479\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":481,"href":"https:\/\/40zero.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/479\/revisions\/481"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/40zero.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/480"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/40zero.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=479"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/40zero.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=479"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/40zero.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=479"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}